ANJOU BLANC, Domaine du Logis de Bray 2019

7,50

Niché au cœur de la Loire, sur la commune de Saint Macaire du Bois, le domaine s’étend sur 42 hectares et appartient à Thibaut Henrion depuis 2014.
Le vin est produit uniquement avec le cépage phare de la vallée de la Loire, le Chenin. Il se murmure que ce cépage aurait été cultivé par les moines de l’Abbaye de Saint-Maur.

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Informations complémentaires

Cépage

Chenin

Nez

Le nez exhale les petits fruits blancs bien mûrs et les épices douces (cannelle).

Bouche

Un beau vin fruité aux tanins finement ciselés, typique du cépage chenin.

Accords Mets et Vins

A déguster sur une poule au pot, une andouille de Guémené, une rouelle de porc, des fromages, une tarte tatin et sa boule de glace.

Servir

12°C -13°C

A boire

Dans les 4 a 5 ans