BOURGOGNE, ROUGE, BIO, Domaine DE Boischampt, Cuvée MORGON 2019

Ce cru phare du Beaujolais produit des vins remarquables, en particulier sur les climats « côte de Py » et « Les Charmes », tous deux situés sur la partie haute de l’aire d’appellation. Exposé plein est, le vignoble de Morgon bénéficie des bienfaits du soleil levant et d’une météo clémente. Complexes à l’image de leur terroir, les vins de Morgon se caractérisent par leur couleur ocre rouge due au manganèse présent dans le sous-sol.

Situation : Le vignoble destiné à la production du Morgon est situé sur la commune de Villié-Morgon, où affleure le « granite de Fleurie » qui est de couleur rose, en raison du manganèse qui compose son sol. Puisant leur force dans un sol a priori peu accueillant, ils arrivent pourtant à en dégager le meilleur et à harmoniser leur bouquet au fil des années.