BOURGOGNE COTE DE BROUILLY , ROUGE, BIO, Domaine JONCY , Chavannes 2020

15,50

Les vendanges sont manuelles avec un tri rigoureux a la vigne. Une macération carbonique de 20 jours

. Un élevage en cuves en ciment pendant 11 mois.

La taille ne gobelet et cordon. Le vin est issue de sélections parcellaires des meilleurs terroirs, en fonction du climat et des lieux dits du vignoble.

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Informations complémentaires

Appellation

AOP Cote de Brouilly

Cépage

100% GAMAY

Nez

Aromes de fruits de rouges

Bouche

Fin, équilibré et tannique

Robe

Rubis aux beaux reflets violines

Accords Mets et Vins

Accompagne les viandes rouges, les viandes en sauces, les gibiers volailles, et les fromages

Servir

13°C – 14°C

A garder

entre 2 et 8 ans

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