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LANGUEDOC ROUSSILLON , BLANC , Domaine du Vieux Solitaire , AOP Cotes du Roussillon

23,50

La vinification avec maitrise des températures, avec une sélection uniquement de jus de coule. Une pressurage doux avec un élevage en barrique

 

6 en stock

Informations complémentaires

Appellation

AOP Côtes du Roussillon

Cépage

50% Grenache Blanc, 50% Macabeu

Nez

Un nez subtil de fruits a chair blanche, comme la pêche et la poire.

Bouche

Long en bouche, avec une belle charpente minérale avec une explosion aromatique finale. Pleine de fraicheur légèrement mentholée.

Robe

Jaune doré avec des reflets de vert

Accords Mets et Vins

Cuisine méditerranéen (poissons, grillades), Fruits de mer

Servir

Très frais 8°C

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