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LANGUEDOC- ROUSSILLON Rouge, Bio, Domaine LA CHOUETTE DU CHAI, Cuvée Autoportrait 2020

12,00

Vendanges manuelles exclusivement, avec  sélection parcellaire.
Vinification traditionnelle avec délestage, pigeage doux, remontage et 18 jours de macération. Vinifié et élevé en cuve inox.

12 en stock

Informations complémentaires

Appellation

IPG PAYS D’OC

Cépage

20% GRENACHE, 20% Petit Verdot, 60% SYRAH

Accords Mets et Vins

Idéal pour accompagner les apéritifs, les tapas ou des grillades

Servir

Servir frais aux alentours de 14°C

Cuvée

Autoportrait 2020

Nez

Des parfums ouverts et gourmand sur de joli fruits rouges, des épices et des notes animales et des fruits biens murs

Bouche

Généreuse et gourmande avec des tannins bien maitrisés qui s’atténuent sur la fin pour laisser place aux aromes de fruits rouges

Robe

Robe noire aux reflets violines

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