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SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL , Domaine Richard RETHORE, cuvée Catherine 2015

9,95

Rendements : 50/55 hl/ha

Avant récolte : sols enherbés, effeuillage mécanique et manuel . Vendanges en vert

Vinification : en cuves inox thermo régulées après une réception rigoureuse avec tri : macération, intensité des aérations et choix des températures en fonction du millésime, pour rechercher l’harmonie, le fruit et l’élégance tout en ayant du volume en bouche

Elevage : En cuves inox, pour une mise en bouteilles l’année suivante en septembre

13 en stock

Informations complémentaires

Appellation

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Cépage

Cabernet Franc

Dégustation

Bouche: Attaque souple avec des arômes fruités et boisés qui enrobent les tannins, Nez: Arômes de fruits noirs et des notes de café torréfié, Robe: Rouge brillant aux reflets violets

Accords Mets et Vins

Viandes rouges et blanches grillées

Servir

15°C

A boire

De suite

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