SAVOIE , BLANC, Domaine VENDANGE , Cuvée LA COTE 2020
14,00€
Les vendanges sont manuelles avec un tri a la vigne, La vinification est traditionnelle, la vendange est égrappée avec un remontage doux quotidiens avec une cuvaison de 10 jours avec une fermentation malolactiques .
L’élevage se fait en quelques mois avec batonnage des lies en début d’élevage
Rupture de stock
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Vin de Savoie |
|---|---|
| Cépage | 100 % Jacquère |
| Nez | Belle intensité aromatique marquée par des notes de fruits frais avec un caractère floral et des nuances de banane, de pèche, de citron vert |
| Bouche | Attaque fraiche et citronnée suit une ligne minérale avec un final très rafraichissant |
| Robe | Belle robe brillante et limpide aux reflets jaune et vert |
| Accords Mets et Vins | A l’apéritif, avec du fromage Servir frais |
| à garder | entre 1 et 2 ans |
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