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SAVOIE , BLANC, Domaine VENDANGE , Cuvée LA COTE 2020

14,00

Les vendanges sont manuelles avec un tri a la vigne, La vinification est traditionnelle, la vendange est égrappée avec un remontage doux quotidiens avec une cuvaison de 10 jours avec une fermentation malolactiques .

L’élevage se  fait en quelques mois avec batonnage des lies en début d’élevage

6 en stock

Informations complémentaires

Appellation

AOP Vin de Savoie

Cépage

100 % Jacquère

Nez

Belle intensité aromatique marquée par des notes de fruits frais avec un caractère floral et des nuances de banane, de pèche, de citron vert

Bouche

Attaque fraiche et citronnée suit une ligne minérale avec un final très rafraichissant

Robe

Belle robe brillante et limpide aux reflets jaune et vert

Accords Mets et Vins

A l’apéritif, avec du fromage Servir frais

à garder

entre 1 et 2 ans

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