Catégories : BIO, Français, Provence, Rouges, Rouges

COTES DE PROVENCE , Chateau La Tour de l’Eveque , Cuvée Rouge 2014

17,95€

Vendanges manuelles, la vinification par gravité en pressurage direct, sans foulage. La fermentation se fait avec des levures indigenes.

Le labour des vignes se fait avec un cheval, sans herbicides avec un enherbement de céréales après les vendanges

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Informations complémentaires

Appellation	AOC COTES DE PROVENCE
Cépage	20% CABERNET SAUVIGNON, 80% SYRAH
Dégustation	Bouche: des tannins fondus et longs en bouche, Nez: Aromes de fruits rouges, Robe: Rouge ecarlate
Accords Mets et Vins	Chocolat, Fromages, Viandes rouges
Servir	16°C – 18°C
A boire	Bon potentiel de garde d'une dizaine d'anées

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