BOURGOGNE COTE DE BROUILLY , ROUGE, BIO, Domaine JONCY , Chavannes 2020
15,50€
Les vendanges sont manuelles avec un tri rigoureux a la vigne. Une macération carbonique de 20 jours
. Un élevage en cuves en ciment pendant 11 mois.
La taille ne gobelet et cordon. Le vin est issue de sélections parcellaires des meilleurs terroirs, en fonction du climat et des lieux dits du vignoble.
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Informations complémentaires
Appellation | AOP Cote de Brouilly |
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Cépage | 100% GAMAY |
Nez | Aromes de fruits de rouges |
Bouche | Fin, équilibré et tannique |
Robe | Rubis aux beaux reflets violines |
Accords Mets et Vins | Accompagne les viandes rouges, les viandes en sauces, les gibiers volailles, et les fromages |
Servir | 13°C – 14°C |
A garder | entre 2 et 8 ans |
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