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LANGUEDOC ROUSSILLON , BLANC, BIO, Domaine PY , Corbières Antoine 2021

12,60

Vendanges mécaniques de nuit a maturité optimale. Vendange et vinification en même temps pour les 2 cépages. Pressurage pneumatique avec sélection des premiers jus. Macération prefermenataires sur bourbes a froides pendant 10 jours.  Elevage sur lies fines par battonage

6 en stock

Informations complémentaires

Appellation

Corbières

Cépage

30% Grenache blanc, 70% Vermentino, SYRAH

Nez

Zestes d’agrumes

Bouche

Vif et subtil

Robe

Jaune vert clair

Accords Mets et Vins

Fruits de mer, Poisson grilles

Servir

10°C

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