Catégories : , , , , ,

LANGUEDOC ROUSSILLON , ROUGE , BIO, Domaine PY , Corbières , Cuvée Lucien 2018

19,50€

Eclaircissement et effeuillage pour accompagner le potentiel du raisin, Les vendanges manuelles a maturités optimale. La macération en grappes entières pour le carignan  et un vinification traditionnelle pour les autres cépages. Pigeage et remontage avec éraflage et maitrise des températures. Une cuvaison de 25 jours. Elevage séparé des différents cépages en barriques neuves pour les carignans et dans barriques a un vin pour les autres. Mise en bouteille après affinage en cuve des différentes bariques.

5 en stock

Informations complémentaires

Appellation

Corbières
Cépage

15% Grenache, 25% Syrah, 60% Carignan
Nez

Concentré, avec des notes de confiture de fruits noirs, de violette et d’épices toastes.
Bouche

Puissante, longue et élégante
Robe

Violacées foncé
Accords Mets et Vins

Viandes rouges et plat en sauce
à garder

10 ans
Servir

15°C – 16°C

Commentaires

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Produits similaires

View Cart Checkout Continue Shopping