LANGUEDOC ROUSSILLON , ROUGE , BIO, Domaine PY , Corbières Antoine 2019
12,60€
Vendanges manuelles a maturité optimale. Traditionnelle par pigeage et remontage avec éraflage et maitrise des températures. Cuvaison de 25 jours. Vinification séparé des différentes parcelles et cépages. Elevage en bariques neuves pour le syrah et en barrique a vin pour les autres cépages.
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Informations complémentaires
Appellation | Corbières |
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Cépage | 10% Mourvedre, 25% Carignan, 5% Grenache, 60% SYRAH |
Nez | Intense de fruits rouges murs |
Bouche | Ample, souple avec des nuances de vanilles |
Robe | Violacées |
Accords Mets et Vins | Viandes grillées |
Servir | 15°C – 16°C |
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