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LANGUEDOC ROUSSILLON , ROUGE , BIO, Domaine PY , Corbières Antoine 2019

12,60

Vendanges manuelles a maturité optimale. Traditionnelle par pigeage et remontage avec éraflage et maitrise des températures. Cuvaison de 25 jours. Vinification séparé des différentes parcelles et  cépages. Elevage en bariques neuves pour le syrah et en barrique a vin pour les autres cépages.

6 en stock

Informations complémentaires

Appellation

Corbières

Cépage

10% Mourvedre, 25% Carignan, 5% Grenache, 60% SYRAH

Nez

Intense de fruits rouges murs

Bouche

Ample, souple avec des nuances de vanilles

Robe

Violacées

Accords Mets et Vins

Viandes grillées

Servir

15°C – 16°C

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