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SUD OUEST, ROUGE,Domaine LABASTIDUM, Cuvée GIOVE 2020

15,00

Le vignoble est en conversion Bio avec une philosophie et des préceptes de la biodynamie avec des vendanges manuelles.

La vinification se fait dans les cuves avec les grappes entières et avec les levures indigne avec une macération pendant plusieurs mois. C’est un vin de goutte.

L’élevage se fait en amphore et en, avec l’assemblage a la mise en bouteille.

18 en stock

Informations complémentaires

Appellation

AOC FRONTON

Cépage

50% Négrette, 50% Cabernet Sauvignon

Nez

Ses aromes de fruits noirs gorgés de soleil (cassis, cerise, pruneaux confits)

Bouche

Sa bouche veloutée roule et glisse avec une touche de réglisses avec des tannins élégants

Robe

Violacées

Accords Mets et Vins

Ce vin de terroir accompagnera vos plats a bases de confits de canards , de viandes rouges ainsi que les desserts aux chocolats.

Servir

aux alentours de 14/15 degrés , Ouvrir 2 heures avant

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